Beterraba – conheça os benefícios do consumo

A adequação da rotina à hábitos mais saudáveis vem crescendo a cada dia. Assim, pessoas buscam por maneiras de adequar hábitos alimentos e atividades físicas de maneira mais prática possível. Assim, alguns alimentos, como a beterraba, podem ser preparados de maneira a agilizar sua rotina.

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Assim, a raiz beterraba, possui um sabor agradável levemente adocicado. Podendo ser consumido em diversas diferentes refeições, podendo ser consumida crua, cozida, com limão e sal para saladas, sopas e até mesmo em sucos nutritivos.

Quais são os principais benefícios da beterraba?

São inúmeros benefícios para a saúde, entre os demais benefícios está:

-Combate a câncer: o alimento tem pigmento que é dado por betacianina, diretamente responsável por combater alguns tipos de câncer.

-Fonte de vitaminas: o consumo de beterraba pode trazer diversos benefícios para a saúde, inclusive por conta de suas vitaminas. O alimento é rico em complexo B, tais estes, B1, B2, B5, B6 e B9.

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-Fibras: as fibras são essenciais para o bom funcionamento do organismo, inclusive a digestão.

Eficaz contra anemia?

Muitas pessoas falam sobre a eficiência da beterraba contra a anemia. Porém, o alimento não é rico em ferro, o que contribui de maneira singela contra a anemia. Apesar de ser um alimento com diversas propriedades e nutrientes essenciais a saúde, não é um forte aliado nesse caso. Porém, é sempre importante buscar por orientação médica para melhores recomendações e possíveis tratamentos.

Consumo de beterraba

Antes de tudo é importante entender sobre a escolha da beterraba. Antes de comprar escolha as que tamanho médio, pois são mais saborosas e macias. O consumo pode ser feito em sucos, saladas, sopas, cru ou cozinha. Mas é importante tomar cuidado, já que todo excesso faz mal, principalmente se a pessoa tiver propensão a pedras nos rins.

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